Ancien Barman, nouveau passionné

Témoignage d’un ancien barman du Doubs : une rencontre marquante avec la Brasserie de la Quiotte En tant que membre de la Brasserie de la Quiotte, située à Étalans dans le Doubs, nous avons le privilège de collaborer avec des passionnés de la bière artisanale. Parmi eux, Paul, un ancien barman de Besançon, partage avec […]

La consommation d’alcool dans le Doubs : notre regard depuis la Brasserie de la Quiotte

La Brasserie locale dans le Doubs : responsable et raisonnable À la Brasserie de la Quiotte, nichée à Étalans dans le Doubs, nous brassons nos bières artisanales avec passion et engagement depuis 2016. En tant qu’acteurs locaux, nous sommes attentifs aux habitudes de consommation d’alcool dans notre région. Cet article vise à partager notre perspective […]

Retour sur le Bezak Chope Salon Besançon : une belle cuvée pour la Brasserie de la Quiotte

Le week-end dernier, nous avons eu le plaisir de participer à l’édition 2025 du Bezak Chope Salon, à Besançon. Un rendez-vous incontournable pour tous les passionnés de bière artisanale, et une vraie fête de la convivialité, du goût, et du savoir-faire brassicole régional. En tant que brasserie indépendante basée à Étalans, à seulement quelques kilomètres […]

Brasser une bière artisanale réussie : notre regard, avec un clin d’œil à Besançon

Je suis membre de la Brasserie de la Quiotte, à Étalans, dans le Doubs. Depuis plusieurs années, nous brassons avec passion des bières artisanales sous la marque GrosLamBeer. Chaque jour, notre engagement est le même : produire une bière locale, authentique et généreuse. Si notre brasserie est solidement ancrée dans le terroir de Franche-Comté, nous […]

Week-end à Ornans : nature, patrimoine et bière artisanale au menu

Ornans autrement : balade gourmande chez les producteurs locaux de bière Partez à la découverte d’Ornans pour un week-end nature et saveurs Envie d’une escapade au vert, ponctuée de découvertes gustatives et de rencontres authentiques ? Ornans, charmant village du Doubs, offre tout ce qu’il faut pour un week-end réussi. Entre balades bucoliques, patrimoine régional […]

La Quiotte : une bière artisanale proche d’Ornans qui séduit les amateurs

Ornans trinque local : la renommée grandissante de la brasserie La Quiotte La Quiotte, une bière artisanale proche d’Ornans au savoir-faire authentique Située à Étalans, à seulement une trentaine de kilomètres d’Ornans, la brasserie La Quiotte s’est imposée comme une référence incontournable pour les amateurs de bières artisanales de la région. Fondée en 2016, cette […]

A Valdahon, La Quiotte a la côte !

Une des villes préférées de votre brasserie préférée La Quiotte Valdahon : une brasserie artisanale à ne pas manquer Parmi les incontournables de la région, impossible de passer à côté de La Quiotte Valdahon. Située à quelques minutes du centre de Valdahon, dans la commune voisine d’Étalans, cette brasserie artisanale est devenue en quelques années […]

La Quiotte vers Valdahon : la brasserie d’une ville qu’on aime

Vivre à Valdahon : entre nature, dynamisme et brasserie d’exception Située dans le Doubs, entre Besançon et Pontarlier, Valdahon séduit par son équilibre entre nature, dynamisme économique et art de vivre local. Ce n’est donc pas un hasard si des initiatives comme la brasserie La Quiotte, installée à quelques kilomètres seulement, s’épanouissent dans cet environnement. […]

Les trésors cachés de Mamirolle : de la brasserie La Quiotte Doubs à la Vierge Noire

Insolite Mamirolle : 5 faits étonnants sur ce village du Doubs 1. Un passé gallo-romain insoupçonné Bien que Mamirolle soit aujourd’hui un paisible bourg rural, des découvertes archéologiques ont révélé une occupation humaine dès l’Antiquité. Des tumulus datant de 700 ans et des silex ont été mis au jour, témoignant d’une présence humaine ancienne. Notamment, […]

Brasserie près de Mamirolle et trésors du Doubs : une escapade à savourer

Les pépites cachées de la ville Nichée au cœur du Doubs, la charmante commune de Mamirolle offre un cadre idyllique pour les amateurs de nature, de culture et de gastronomie. Située à seulement 11 km de Besançon, cette localité allie la tranquillité de la campagne franc-comtoise à la richesse d’un patrimoine régional préservé. Mamirolle : […]